Знакомьтесь, вот 4 настоящих петербуржца, чьи дела заставляют аплодировать стоя!
Как петербуржцы оберегают природу в историческом центре, высаживают деревья редких пород и открывают инновационные экологичные производства. Запоминайте имена тех, кто уже многое сделал для города (и продолжает творить красоту!).
Мария Тиника
Идеолог движения «Деревья Петербурга» предложила исследовать природу на берегах Смоленки и Малой Невы, чтобы создать общественную карту, на которой отметят всех животных, растения и птиц. Инициатива победила в конкурсе «Твой бюджет».
В чем идея вашей инициативы, победившей в «Твоем бюджете»?
Идея в том, чтобы пересчитать растения и животных на берегах Смоленки и Малой Невы и нанести на открытую карту — подобного в городе еще не делали! Весной 2022-го научные работники начнут описание территории согласно техзаданию. И если у рек найдут редкие растения и животных, то к концу года на Васильевском острове может появиться охраняемый природный памятник. Благодаря этой инициативе я увидела, что у нас существует гражданское общество (свыше пяти тысяч человек проголосовало за нее — настоящая фантастика для проекта «Твой бюджет»!).
Собираюсь в следующем году участвовать в «Твоем бюджете». Что посоветуете?
Не падайте духом! (Смеется.) И ходите на лекции в рамках программы: там объяснят, почему проекты могут не пройти экспертизу. Например, инициативу сделать площадку для собак не допустят до общественного голосования: этот объект не может быть расположен на территориях зеленых насаждений общего пользования. И еще «Твой бюджет» дает возможность научиться представлять свой проект так, чтобы все думали: «Да, он самый важный!» Даже если его не выберут, вы узнаете, куда и как обратиться с ним, чтобы его реализовали. Это хорошая школа урбанизма.
Какое самое глобальное изменение произошло с Петербургом за пять лет?
Петербуржцы переосмыслили свое отношение к природе и перестали потребительски к ней относиться. Сейчас жители нашего города в своих желаниях и возможностях опережают чиновников. Хотя есть в 2021-м один пример сотрудничества: очень приятно было наблюдать, как активисты совместно с муниципалитетом посадили подсолнухи, кукурузу, овес, ячмень и пшеницу на Софийской улице в Купчино.
Каким видите Петербург будущего?
Я по крайней мере его вижу! (Смеется.) Надеюсь, он не утонет из-за климатических изменений. Петербург будущего — это не 50 оттенков серого, а сине-зеленый и с блестящими шпилями, живой! В Амстердаме, кстати, тоже мало солнца и много дождей, но зелень и вода добавляют ему шарма.
Назовите три европейские озеленительных практики, которые нам срочно стоит перенять.
Первая — систематическое описание флоры и фауны. Например, в Амстердаме существует праздник — День одуванчиков, — когда жители фотографируют цветы и фиксируют всю информацию о них в специальном приложении. Еще нам стоит массово начать озеленять фасады и крыши зданий. Такое решение не только снижает температуру воздуха во время жары, но очищает и собирает дождевую воду для полива растений. И мне кажется классным, если бы у каждого петербуржца была возможность стать ментором для растения: например, в Копенгагене горожане, согласовав место с властями, могут бесплатно получить дерево, посадить его и ухаживать за ним. Твоим питомцем может быть не только корги, но и ясень!
Какие планы на 2022-й?
Вместе с фондом «Зеленый Петербург» будем сажать деревья и многолетние растения в Адмиралтейском районе, как минимум по восьми новым адресам. Еще не теряю надежду, что создам сообщество по инвентаризации деревьев: волонтеры нанесут на онлайн-карту все деревья в городе, и эта база данных поможет рассчитать, сколько литров ливневой воды растения фильтруют, сколько килограммов вредных веществ в воздухе собирают, сколько тонн углекислого газа уничтожают в атмосфере. Этот проект может помочь не только следить за здоровьем деревьев, но и планировать посадки. Пока не знаю, как организовать активистов, но думаю, к инициативе необходимо привлечь благотворительную организацию.
Петр Кабин
Выпускник Высшей школы экономики и Лондонского университета по специальности «Банковское дело и финансы» Петр Кабин запустил первое в России производство одноразовых стаканов и крышек без пластика. Его компания «ПолиКап» поставляет продукцию в 965 кофеен в 120 городах нашей страны: от Петербурга до Владивостока. За два года ему удалось сократить использование более 100 тонн композитной упаковки в стране.
Как специалист по финансам запустил революционное экологическое производство в России?
Я работаю с упаковкой уже 8 лет: занимался сырьем для пластиковых бутылок, отвечал за продажи мешочной бумаги в Segezha Group. Пока был в этом бизнесе, проехал стран 40 — от Пакистана до Индии — и наблюдал: в ЮАР запрещены пластиковые пакеты, в Мексике — трубочки, а у нас — ничего, все ок. Два года назад я понял: экологичная упаковка наконец актуальна не только для Европы, но и для нас, и запустил производство «ПолиКап». Сейчас благодаря моей компании петербургские городские пространства сделали большой шаг к развитию культуры потребления. Уже в 200 кафе, в частности в «Севкабель Порту», «Бертгольд Центре» и на Василеостровском рынке, используют наши стаканы. Только в Петербурге мы сократили порядка 20–30 тонн композитной упаковки. Это большой успех!
Назовите проблемы Петербурга, которые бы вы хотели исправить.
Многие сетевые кофейни, такие как Starbucks и Сofix, используют одноразовую посуду со слоем пластика. Да, при переходе на бумажные стаканы напиток становится дороже на 1,5–2 рубля дороже, но это лишь 1–1,5% от цены порции кофе. А смешанная упаковка останется в окружающей среде на 400–1000 лет, в то время как одна из самых старых черепах живет 300 лет. Нам всем стоит задуматься!
Что полезного вы сделали для Петербурга в 2021 году?
Запустили в Петербурге первое в России и одно из немногих в Европе производство стаканов и крышек для напитков с собой без пластика. Упаковка для их транспортировки выполнена полностью из бумаги, что позволяет нам называть себя на 100% эко-упаковочной компанией. И начали поставлять свои стаканчики не только по России, но и в Европу: 50% упаковки «ПолиКап» экспортируем в Великобританию. Сейчас ее используют в 50 госпиталях Spire Healthcare plc — это второй по величине поставщик частных медицинских услуг в Соединенном Королевстве. Но чем я особенно горжусь, так это созданием 20 новых рабочих мест в период коронавируса.
Что хорошего сделаете в 2022-м?
С мая увеличим производство в 5 раз, выпустим стаканчики большого объема и организуем в каждой кофейне, приобретающей нашу продукцию, боксы для сбора отходов. Сырье будут вывозить, отсортировывать и перерабатывать наши партнеры — сервисы по вывозу мусора и вторсырья «Убиратор» и «БС Энерго». Займемся просветительской деятельностью в школах и университетах ВШЭ, МГУПП и ТГУ. Все это позволит создать нам экосистему: от вторичной переработки до просвещения людей. В перспективе запустим производство бумажных трубочек и столовых приборов.
Как убедить самого себя отказаться от кофе в неэкологичных стаканах с собой?
Людей важно информировать: в 2018-м я отказался от одноразовых стаканов после того, как изучил исследования в области пластика, экологическую ситуацию в Европе и России. В наших соцсетях мы рассказываем, в каких кофейнях используют бумажные стаканы: в Петербурге — Cookies, «Венская кофейня» на Московском вокзале, Sight, Espresso tonic, «94 градуса», Algorithm, «Включи тепло», в Москве — «Фильтр», «Человек и пароход», «Груша», «Булка», Flaner и другие. Зачастую эти заведения оказываются не только дешевле, чем кафе в сегменте масс-маркета, но и душевнее. Мы провели эксперимент: закопали наши бумажные стаканы и крышки в землю комнатного цветка прямо в офисе, поливали. Через три месяца они разложились. Вы можете самостоятельно повторить этот эксперимент дома, положив нашу продукцию в горшок с фикусом. Пластиковую лучше не класть, фикусу не понравится.
Каким видите Петербург будущего?
Петербург будущего — это отреставрированный и комфортный для жизни город, где кафе и рестораны будут использовать не только перерабатываемую посуду, но и ту, что можно задействовать во вторичной переработке.
Дмитрий Суслов
Биолог. Высадил более 100 собственноручно выращенных деревьев в разных районах города и культивирует нетипичные для Петербурга клен бородатый, грушу уссурийскую, абрикос маньчжурский: все они отлично приживутся на Неве в условиях потепления климата.
Как изменился Петербург?
За последние 30 лет городские власти практически не высаживали новые аллели вдоль улиц, а лишь только заменяли старые деревья на новые. Чиновники усиленно занялись покосом газонов, что отрицательно сказывается на городском биоразнообразии: например, на численности воробьев. Но появились оазисы посреди выжженой земли: например, Новая Голландия, где за растениями ведется трепетный уход. И важно: в Петербурге из-за графиоза (грибковой болезни. — Прим. ред.) массово погибают деревья, которые чаще всего использовали в озеленении нашего города, — вязы гладкие. И самое печальное — процесс не остановить. В течение нескольких лет в Петербурге этот вид деревьев совсем исчезнет.
Назовите главные достижения 2021 года.
В районе метро «Проспект Ветеранов» я посадил 12 редких пород деревьев: клен бородатый, грушу уссурийскую, абрикос маньчжурский, белую акацию. Передал больше 50 саженцев и сотни проросших семян древесных растений петербургским активистам для озеленения по всему городу. Из личных достижений: удалось разработать оригинальную технологию прорастания семян редких древесных бобовых — гледичии трехколючковой, гледичии японской, софоры японской, бобовника анагирусовидного — и увеличить количество проращиваемых семян редких для Петербурга деревьев: явора, клена полевого, дуба красного, катальпы бигнониевидной.
Что не так с озеленительными практиками в Петербурге?
С конца войны озеленением города занимался мощный трест «Лензеленстрой». При нем существовала станция защиты растений, сотрудники которой отмывали деревья вдоль проезжих частей от реагентов. В 1990-х его реорганизовали, и появился Комитет по благоустройству (Отдел лесного хозяйства и капитального ремонта объектов зеленых насаждений. — Прим. ред.). Больше защитой деревьев никто не занимался: так вымерли некогда совершенно шикарные липовые аллеи на Московском проспекте и проспекте Стачек. Сейчас общественные пространства часто избыточно покрывают твердым покрытием, из-за этого корни плохо дышат, что чревато гибелью деревьев. Да и сам ассортимент деревьев и кустарников скудный. Хотя современный климат города позволяет нам многократно увеличить разнообразие деревьев, используемых в озеленении.
Хочу посадить дерево. Как это сделать грамотно?
Рекомендую всем заняться озеленением дворов и внутриквартальных территорий. Перед тем как выбрать место для дерева, обязательно посмотрите на карте РГИС, есть ли там подземные коммуникации. Если нет — смело обращайтесь в управляющую компанию с «зеленым» предложением. В новых районах с ней легко договориться.
Назовите самые выживаемые виды деревьев для Петербурга. Возьмем на заметку!
Красный дуб, белый клен, абрикос маньчжурский (самый морозостойкий из абрикосов, дающих съедобные плоды, — выдерживает до –40 градусов).
Поделитесь планами на 2022-й.
Обязательно посажу новые деревья не только возле дома у метро «Проспект Ветеранов», но и в других районах с помощью соратников. Попробую вырастить в домашних условиях единственное на севере пробковое дерево — бархат амурский, а также ясень маньчжурский (в прошлом году не получилось, к сожалению). Пока поставил планку для себя — 80 саженцев в сезон. Такими темпами буду по 10 штук высаживать в своем квартале, а остальные отдавать на озеленение Петербурга.
Каким видите Петербург будущего?
Зеленым! Надеюсь, со временем сформируется партнерство между жителями и городом. Благодаря изменениям климата мы можем выращивать такое, что раньше нам и не снилось. Это большой шанс для нас!
Ольга Найденова
Стилист. Запустила бренд Eburet — это арт-объекты для дома из переработанного пластика, которые уже получили прописку в квартирах выпускников Сколково, международных кураторов и Насти Ивлеевой.
Что удалось сделать за 2021 год?
В январе 2021-го я обратилась к команде бренда 99recycle, выпускающего предметы из переработанного пластика, с просьбой изготовить фурнитуру для моего проекта аксессуаров. А они предложили коллаборацию и организовали лабораторию выходного дня, где можно было напечатать свои проекты на 3D-принтере. Тогда для пары обуви из магазина «Спасибо» я создала пластиковые каблуки и подошву. Eburet начался с туфель! (Смеется.) В итоге мои предметы не вписались в концепцию 99recycle, но родился Eburet — интерьерный объект, сочетающий в себе табурет, стол и подставку для книг одновременно. Сейчас в нашей линейке — стул с рабочей поверхностью, барный стул, функциональная скульптура, трансформирующаяся в журнальный столик или табурет. Мы завели страницу в Instagram в конце апреля 2021 года. Первая профессиональная съемка предметов состоялась в ноябре. До этого пиаром, контентом, продажами, дизайном и многим другим я занималась сама. Сейчас наша команда расширилась, уровень стал серьезнее. Но мне все равно кажется, что о нас никто не знает. Хотя друзья присылают, как фотографии с нашей мебелью добавляют студии, шоурумы, а недавно и Настя Ивлеева хвасталась моей работой.
Какие планы на 2022 год?
Постараемся быстро выйти на окупаемость. Сделаем сайт, увеличим ассортимент — появятся кресла, вазы, кашпо, подушки. И ждите одну интересную коллаборацию!